爱伊干红2016 新晋布鲁塞尔大奖赛金奖

爱伊是巴蒂城堡经久不衰的冠军,几乎是年年拿下有影响力的国际国内大奖!

爱伊干红2015年荣获了2018年获得法国巴黎农业大奖赛金奖之后,新年份2016又获得布鲁塞尔的殊荣!

表现优秀的2015
2018年度巴黎农业大奖赛金奖得主
2019年度布鲁塞尔国际葡萄酒及烈酒大奖赛金奖得主!当之无愧!

爱伊的故事

爱伊的名字来自于希腊语。这是一位不知名的艺术家的画作,诠释了酒农将脑子里做这款酒的历程,从想法之初到成熟入瓶漫长且有趣的过程。

爱伊干红,科比埃法定产区(AOP Corbières) 80%西拉,20%歌海娜;混酿。 法国400升橡木桶陈酿12个月。历年布鲁塞尔及巴黎农业大奖赛的冠军得主。多个法国米其林餐厅指定用酒。

法国南部经典菜肴:爱伊与油焖鸭

酒体深红,香气强劲且迷人。呈现近似果酱的红色水果(樱桃,蓝莓)香气,香料味丰富,含巧克力及香草,玫瑰,黑巧克力和月桂。入口丝滑饱满,汁多丰富,单宁成熟,平衡度极佳,回甘持久。以肉汁,烤无花果,肉桂及奶油咖啡收官。爱伊干红以香气浓郁,优雅细腻取胜。

配搭牛排,烧肉类及野味,亦可配牛奶酪或黑巧克力蛋糕。

最有意思的感受是丝滑般的细腻。入口3秒之后产生的甘涩感是区别其它酒款的特点之一,犹如爱情的万般感受,皆在其中。

养育巴蒂城堡最好西拉葡萄园的成片的鹅卵石,遍布在迎风向阳的坡地上。

远古时代奥德河流经于此,留给了我们了深浅不一干枯躁的河床,还有美酒佳酿无尽的遐想。。。

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