Eidos Red Château la Bastide France

Pourquoi Eidos ?

Rencontre avec Eidos

Lorsque votre regard croise Eidos, elle vous interpelle. Intrigante, artistique et moderne à la fois. On sort alors son smartphone, et vite on immortalise cette palette de couleurs !

Les deux grandes cuvées Eidos Rouge et Blanc ont vu le jour successivement en 2006 (Rouge) et 2008 (Blanc). Un artiste local a su interpréter le cheminement de la naissance de ces vins. Un beau tableau.

Mais au fait, pourquoi Eidos ?  « Eidos » est grecque et philosophique!

Est-ce ces vins sont-ils inspirés par des philosophes grecs ? Mais non, Eidos est juste une idée, selon un des plus grands philosophes grecs Platon. (εἶδος en grec ancien). Une idée, un vin et un chemin entre rêve et réalité.

Un vigneron imagine toujours de faire un vin qui le ressemble. Un vin qu’il célèbrerai la naissance comme la venue au monde de son enfant et surtout un vin à partager entre amis et familles. De l’idée à la réalisation, de l’imagination au travail dans les vignes, du rêve à l’émotion ressentie à l’ouverture de la bouteille…

Ainsi vous pouvez découvrir un tableau avec une tête, des yeux, des idées et une grappe de raisins. Les deux cuvées Eidos raflent les récompenses les plus prestigieuses au niveau national et international. Et désormais les deux cuvées sont servies sur de très belles tables des restaurants Michelin étoilés ou d’autres belles tables de notre région.

Vous ne voyez pas le portrait de Platon sur cette jolie étiquette?

Je vous invite à découvrir ces vins de garde.

当你的眼光落在了爱伊身上,她似乎在招呼你。奇妙,艺术又时尚的画面。 于是我们拿出手机,赶紧拍下眼前的调色板!是的,爱伊干红及干白分别于2006及2008年问世。 一位本地的艺术家自如地诠释了这些酒的诞生之路。 那何为爱伊呢? 爱伊(音译)一词起源于古希腊,而且是哲学范畴的名词。爱伊是三大哲人之一柏拉图对“意念”的描述。那这些美酒难道是从古希腊哲学家那里所取之的? 其实,先知哲人柏拉图认为爱伊即是思想,想法,种类或意念。 古希腊语: εἶδος )。 一个念头一款美酒,还有连接梦想与现实的道路。酒农先是在脑子里想象要做一款像自己的酒。 一款他将举杯庆祝的酒,就如同他迎接自己孩子的出世,而且定是与家人朋友分享的美酒。 从初期的念头到成功酿造,从纷杂的想法到田间的劳作,从梦想到打开这瓶美酒而感受到的情感。由此你可以打开这幅画卷,一个过目不忘的头像,两只眼睛,万千想法还有一串葡萄。爱伊干红&干白获得了国际国内各种大奖赛的无数好评。如今我们地区许多米其林星级餐厅也将它们列入了酒单。

Eidos Rouge, Grandes cuvées du Languedoc